Витаминизация 3 блюд

Обогащение витаминами

Контроль

осуществляется воспитателем,

заведующим

хлеб

Йодированная соль

Макароны

Ежедневно

пшеничный и ржаной

Каждый день согласно меню и СанПиН 2.4.1.3049-13

Макароны

Согласно

СанПиН

Ежедневно: молоко, мясо, картофель, овощи, фрукты, крупы,сливочное и растительное масла, сахар, соль.

2-3 раза в неделю: творог, сыр, птица, яйцо, соки

Общее количество работников пищеблоков ДОО, чел.

Из них имеют специальное образование, чел.

Из них прошли гигиеническое обучение, чел.

Из них прошли мед. осмотры, чел.

1

1

1

1